"Мох" на рыбе, откуда и как?

На протяжении своего долгого и тернистого пути связанного с рыбой вообщем и с рыбалкой в части. Я неоднократно сталкивался с вопросом: «мха на рыбе». Периодически данная тема всплывает в разносторонних дискуссиях на просторах интернета, либо просто звонят знакомые мне люди которые поймали такую рыбу и не знают, можно ли ее употреблять в пищу. 

Итак разберемся чем являются наросты на теле рыбы которые очень похожи на плесень. 

Упоминание об этом заболевании рыб, было впервые описано  в 1877 году и получило название «болезнь лосося». 

Причиной образования «плесени на рыбе» являются грибы под названием Sapolegnia. Заболеванию подвержены в большей степени – карповые и лососевые. Чаще всего я встречал  рыб с заболеванием сапролегния: карпов, щук, форелей. 

Считается что причиной развития сапролегниоза является: загрязнение и низкий уровень воды, нехватка пищи и различного рода травмы. 

Могу отметить одну тенденцию на которую обратил внимание:  больная сапролегнией рыба в 90% случаях уже поступает в таком плачевном состоянии на пруды, нежели становится такой из-за пребывания в платных прудах. В большинстве случаев заболевают рыбы которых травмировали, либо в процессе погрузки, либо разгрузки. Это мое мнение сформировалось после работы на 4-х рыболовных клубах Московского региона.

Итак, чтобы было понятно – к примеру мы разгружаем щуку, в процессе разгрузки щука получает травму(условный незначительный порез), в этот порез попадает грибок «сапролегния» который развивается на теле рыбы в виде наростов похожих на мох или плесень. А по сути это и есть гриб. 

Рыба больная сапролегнией становится вялой и неактивной, нередко видно как больная  рыба выходит на отмель и упирается мордой в берег. При этом не реагируя на внешние раздражители и даже дает беспрепятственно подойти к себе человеку. Что не редко делает ее уязвимой для недобросовестных рыбаков, которые любят половить рыбу подсачеком. 

Заболевание сапролегниоз можно вылечить – при помощи изоляции больных особей в отдельный резервуар или садок и при применении распространенных препаратов для лечения рыб – таких как митиленовая синь, малахитовая зелень и другие. 

Без лечения и ухода за рыбой которая более данным заболеванием, ее рано или поздно ожидает летальный исход. 

Главный вопрос который интересует всех – пригодна ли в пищу рыба которая более сапролегниозом. Мой однозначный ответ и рекомендация по этому вопросу – рыбу болеющую сапролегниозом употреблять в пищу я не рекомендую.

Честно не очень приятно было писать эту статью, поскольку страдания других мне не по душе. А рыбы больные сапролегнией безусловно страдают от заболевания. Но как говорится из песни слов не выкинешь. 

Всем Добра и Позитива!